発酵調味料

発酵野菜みそを使った簡単エビチャーハンのレシピ。海老の臭みを抑え、野菜の甘みと麹の旨みでコクのある味わいに。冷凍ごはんや残り野菜でも手軽に作れます。

発酵野菜みそを使った甘くないフレンチトーストをご紹介。粉チーズと発酵野菜みそのコクが広がる、お食事系フレンチトーストです。野菜ソテーを添えてランチにもおすすめの簡単レシピです。